中国饮食文化是一种甚广视野、深层次、多角度、高品位的历史悠久区域文化；是中华各族人民在5000多年的生产和生活实践中，在食源研发、食具研制、食品调理、营养保健和饮食审美等方面建构、累积并影响周边国家和世界的物质财富及精神财富。延绵上万年(湖南陶器和水稻种的找到），分成生食、小贩、大自然烹调、科学烹调4个发展阶段，发售6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派，取得“烹调王国”的美誉。

在中国传统文化教育中的阴阳五行哲学思想、道家理学观念，儒家伦理道德观念，还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征诸多因素的影响下，建构出有彪炳史册的中国烹调技艺，构成博大精深的中国饮食文化。下面就跟小编一起来领略中国饮食的博大精深吧 ！五花肉油炸小土豆食材小土豆、五花肉、青辣椒、香菜、生抽、老抽、八角、姜、片、葱、白糖、油作法1、小土豆在水中洗净15分钟，洗涤，五花肉切块，辣椒与香菜洗涤。

2、锅中放进2汤勺油，烧热重新加入八角，并转小火煸香，重新加入姜片与葱段翻炒均匀分布。3、待飘出香味后后重新加入切好的五花肉翻炒，翻炒五花肉的时间必须幸一点，五花肉表面头顶变焦。4、马利亚些许花椒粉、白糖提鲜，重新加入老抽与生抽翻炒片刻，放进小土豆，推倒100ML的清水，大火烧进并转小火焖烧40分钟左右。5、汤汁显得浓烈之后重新加入辣椒，撒入香菜之后蒸20分钟才可。

芝士土豆油炸大虾材料：虾子，土豆，芝士，酥叶，色拉酱，胡椒粉，橄榄油，盐作法：1、打算食材，新鲜大虾，土豆。2、将虾去头，去除虾壳，只拔虾尾一节壳才可，头颅背部放入虾线，所有虾处置好以后用配料额腌制一下。3、腌制好的虾用热水额杨世，虾刮煮熟才可，杨世过了虾肉不会软。

4、将土豆蒸熟,趁热碾成泥状，拌入10G色拉酱，少许胡椒盐调味。5、将蒸好的土豆泥揉成小丸子，八边形在卷虾中央。6、将作好的虾安放小烤盘上，上面均匀分布马利亚上披萨用芝士。

再行拌少许橄榄油，烤10分钟左右。7、表面芝士微焦才可，油炸好的虾放到酥叶上做到装饰，不吃之前淋上色拉酱才可。山药红豆糕山药200g，红豆100g，白糖40g，樱桃若干作法1. 山药隔水煮熟，蒸至筷子可以戳穿才可2.去皮打伤山药泥3.红豆提早泡水12小时，后煮熟4. 锅内抽烧开下糖煮糖浆5. 下红豆翻炒，至水干6.出有锅时红豆表面有一层薄薄的糖结晶体7.将山药泥和处置好的红豆混合8.。

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